上海から新幹線で1時間半で南京駅へ 南京駅から車で4時間。
どうにか、取引先のお茶の加工会社へ着きました。 上海は物価が高いですが、地方は物価が安いです。 4人でお腹一杯食べても3000円くらい 野菜がとってもおいしい。 パネルでブレンドするお茶の原料を選びます。 (写真A)
効能、味、見た目の美しさを考えて、ブレンド!
料理みたいで楽しいです。 少しずつブレンド比率を変えて、テイスティングします。
ブレンド比率が決まったら、工員の方にまとめて製品化してもらいます。 当店では、現地でお茶を仕上げる比率を増やすことで、コストを下げ、価格に反映するようにしています。
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